Qué recoge NEVERA, a dónde va y cuánto tiempo se queda

Lo esencial

Qué recogemos

Tu correo electrónico. Es lo único que hace falta para crear una cuenta. Nunca creas una contraseña: NEVERA te envía un enlace de acceso a tu correo, y hoy esa es la única forma de entrar. La app puede mostrar además un botón de “Continuar con Google” si ese proveedor llega a activarse; hoy no lo está.

Lo que eliges al configurar tu cocina. El idioma, tu país de origen, la moneda en que quieres ver los precios y dónde te colocas en el control de antojo ↔ saludable. También el nombre de tu cocina y la ciudad donde cocinas — la ciudad se usa para comparar precios de restaurante, y por eso viaja (ver más abajo).

Tus fotos. Una fotografía del interior de tu nevera o tu despensa, tomada por ti. Hoy el botón de escaneo toma exactamente esa foto y ninguna otra. Todo lo que quede dentro del encuadre se va con ella, así que no fotografíes documentos, recetas médicas, correspondencia ni nada que no quieras que lea una IA.

Lo que la IA sacó de esa foto, y lo que tú confirmaste. La lista de alimentos que el modelo identificó se guarda tal como la devolvió. Los alimentos que tú marcas en la pantalla de confirmación entran a tu nevera con la cantidad que indiques y la fecha en que los agregaste.

Lo que cocinaste y cuánto ahorraste. Al registrar un platillo guardamos cuál fue, la fecha, el costo calculado de prepararlo, el precio de restaurante con el que se comparó y la diferencia entre ambos.

Cuánto costó cada escaneo. Cada escaneo guarda su fecha, si funcionó, qué modelo se usó y cuánto costó en dólares esa llamada a la IA. Además llevamos cuatro contadores semanales por cocina: escaneos, generaciones de ideas de platillos, consultas de precios y alimentos agregados a mano.

Tu sesión. El servicio de autenticación de Supabase guarda la dirección IP y el navegador desde los que iniciaste sesión. NEVERA no te lo pide y no lo usa para nada, pero queda registrado ahí y callarlo sería deshonesto.

Lo que no pedimos: tu nombre, tu teléfono, tu dirección, tu fecha de nacimiento ni datos de pago. NEVERA no cobra nada hoy y no tiene ninguna pasarela de pago conectada.

A dónde va tu foto

Esto merece su propio apartado porque es lo que más importa de toda la página.

Cuando escaneas, tu teléfono reduce la foto y la sube a un almacenamiento privado. Después nuestro servidor la envía a Anthropic, la empresa que hace Claude, para que el modelo lea qué alimentos aparecen en ella. Sin ese envío no hay escaneo: es, literalmente, cómo funciona el producto.

También se envía a Anthropic, desde otras pantallas:

• los nombres de los alimentos detectados, para normalizarlos contra nuestro catálogo;
• la lista de lo que tienes en la nevera junto con tu preferencia de alimentación, para proponerte platillos;
• el nombre de un platillo con tu ciudad y tu país de origen, para estimar cuánto costaría en un restaurante y cuánto costaría allá.

Nunca se envía tu correo, ni tu identificador de usuario, ni el de tu cocina. Anthropic trata esos datos bajo sus propios términos: anthropic.com/legal/privacy. Nosotros no usamos tus fotos para entrenar ningún modelo, no se las damos a nadie más y no las publicamos en ninguna parte.

Quién más participa

• Supabase — base de datos, autenticación y almacenamiento de fotos. Ahí vive tu cuenta. También es quien envía el correo con tu enlace de acceso. supabase.com/privacy
• Cloudflare — la red donde corre la app. Ve lo que ve cualquier servicio de hosting: la dirección IP y el navegador de cada petición. En la pantalla de inicio de sesión también carga Turnstile, la verificación de “no soy un robot”: revisa tu navegador para distinguirte de un programa automatizado, y existe para que nadie pueda crear cuentas en masa. No pone cookies ni te sigue por otros sitios. cloudflare.com/privacypolicy
• open.er-api.com — nuestro servidor le pide una vez al día la tabla de tipos de cambio del dólar, para convertir monedas. No le enviamos nada tuyo: es la misma petición para todos.

Eso es todo. No hay nadie más.

Lo que no hay

No hay analítica — ni Google Analytics ni ninguna otra —, no hay píxeles de publicidad, no hay rastreadores de terceros y no hay cookies, ni nuestras ni ajenas. Por eso tampoco verás un banner de consentimiento: no habría nada que consentir.

Lo que sí usa NEVERA es el almacenamiento local de tu propio navegador: ahí se guardan tu sesión iniciada, el idioma que elegiste, el tema claro u oscuro y una copia de tus preferencias para que la app cargue sin parpadear. Eso vive en tu dispositivo, no viaja a ninguna red de publicidad y desaparece cuando cierras sesión o borras los datos del sitio.

Cuánto tiempo guardamos las cosas

Las fotos de tu nevera: 30 días. Un trabajo automático se ejecuta cada hora, borra el archivo del almacenamiento privado y borra el enlace que apuntaba a él. No hay archivo histórico, no hay copia nuestra en otro lado y no hay una marca de “borrado” que lo deje escondido: el archivo deja de estar.

El borrado se hace a través de la API de almacenamiento de Supabase, que es el mecanismo que existe para hacerlo, y lo comprobamos contra el registro de objetos: después de eso el archivo ya no está registrado ni es accesible. Lo que Supabase haga internamente con sus propios respaldos depende de Supabase y no de nosotros, y no vamos a afirmar más de lo que podemos comprobar.

Las subidas abandonadas: unas siete horas. Si una foto llega sin su registro de escaneo — una subida que se interrumpió a medias, por ejemplo — el mismo trabajo la elimina. Son seis horas de margen, para que una foto que se está subiendo en este preciso momento nunca se confunda con una abandonada, más la siguiente pasada por hora.

Qué se queda cuando la foto ya no está: el registro del escaneo — la fecha, si salió bien y cuánto costó ese análisis de IA — y los alimentos que tú confirmaste. La imagen no. El motivo, sin rodeos: ese registro es el único sitio donde este producto lleva la cuenta de lo que gasta en IA por cocina, y es lo que hace cumplir tu límite semanal gratuito. Una fila que dice “hubo un escaneo el 3 de julio y costó $0.017” no deja una fotografía de tu cocina en ninguna parte.

El resto — tu perfil, tu nevera, tus platillos registrados y tus ahorros — se queda mientras tengas la cuenta, porque es la app.

También guardamos un registro de si ese trabajo de borrado se ejecutó, con su fecha, su resultado y cuántos archivos tocó, para poder comprobar que esta promesa se está cumpliendo de verdad. No contiene el contenido de la nevera de nadie.

Cómo borrar todo

Escríbenos a unitednetworkai@gmail.com desde el correo de tu cuenta y la borramos. Eso elimina tu cocina, tu perfil, tu nevera, tus registros de escaneo, tus platillos cocinados, tus ahorros, tus contadores semanales y los registros de sesión. Las fotos que quedaran se eliminan solas del almacenamiento unas siete horas después, con el mismo trabajo automático descrito arriba.

Hoy no existe un botón de “borrar mi cuenta” dentro de la app. Está planeado y todavía no está construido. Decirlo es más honesto que insinuar lo contrario. Mientras tanto el correo es el camino, y lo atiende una persona: no prometemos un plazo que nada haría cumplir; lo hacemos en cuanto lo vemos.

Lo que no se borra es el catálogo compartido de ingredientes y platillos. Esas filas son del producto y no tuyas — no llevan tu identificador ni el de tu cocina — y el resto de las personas que usan NEVERA dependen de ellas.

Dónde se guarda

Tu cuenta, tu cocina y tus fotos están en la región us-east-1 de Supabase, en Estados Unidos. La app se sirve desde la red de Cloudflare. Si nos escribes desde fuera de Estados Unidos, tus datos se guardan igualmente allí.

Seguridad: lo que sí podemos afirmar

• El almacenamiento de fotos es privado. Ningún navegador puede leerlo directamente; para subir se usa una URL firmada de corta duración.
• Cada tabla con datos tuyos tiene seguridad a nivel de fila activada, y ninguna cuenta de usuario puede escribir directamente en las tablas que registran gasto o límites.
• El sitio se sirve por HTTPS. Las llaves de la IA y del servidor viven solo en el servidor; tu navegador nunca las ve.
• No afirmamos que las fotos estén cifradas en reposo. El almacenamiento es privado y Supabase aplica sus propios ajustes por defecto, pero nadie lo ha verificado, así que no lo decimos.

Y lo de fondo, que también es cierto: esto lo hace una sola persona. No hay auditoría de seguridad, no hay un equipo de guardia y no hay certificación de nada. Si eso pesa en lo que ibas a fotografiar, no lo fotografíes.

Menores

NEVERA no está dirigida a menores de 13 años y no recogemos sus datos a sabiendas. Si crees que un menor creó una cuenta, escríbenos y la borramos.

Tus opciones

Puedes pedirnos qué datos tenemos sobre ti, que los corrijamos o que los borremos, escribiendo a unitednetworkai@gmail.com. El idioma, el país, la moneda, la ciudad y la preferencia de alimentación los puedes cambiar tú mismo, cuando quieras, en la pantalla de Configuración.

Cambios a esta política

Si esto cambia, publicamos la versión nueva en esta misma página con una fecha nueva arriba. No hay lista de correo ni aviso automático: esta página es el aviso.

Contacto

Jorge Rangel · NEVERA

San Antonio, Texas, Estados Unidos

unitednetworkai@gmail.com